「食」の体験学習
牡蠣むき教室
加茂湖は外海と両津の街によって隔てられた汽水湖です。
周囲17km、面積4.9k
、新潟県内最大の規模を誇る湖です。
牡蠣の養殖が盛んで、雪を被った大佐渡山系を背後に1,100台を越える牡蠣筏が湖面に浮かぶ風景は印象的。
12月～3月の漁期には、湖畔の牡蠣小屋で牡蠣むき体験が可能です。
むいた牡蠣はその場で土手焼きに。新鮮な冬の海の味覚を楽しむことができます。
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加茂湖・牡蠣むき教室
佐渡観光情報案内所 佐渡市両津湊353番地（佐渡汽船ターミナル内） TEL：0259-27-5000 FAX：0259-23-5030
http://www.visitsado.com/
12月～3月
2時間
～50名
1人500円～