五感で学ぶ環境の島「佐渡」~体験しよう!「食・農・環境」学習プログラム~

「農」の体験学習

地引き網体験

あらかじめ刺しておいた定置網を、砂浜から大勢で引き上げると、網のなかで踊るメジマグロや寒ブリが沢山あがります。
定置網は主に浜辺近くを回遊する小さめの魚を捕る漁法ですが、捕れたてとなれば獲物の大きさや種類など、関係なくなるから不思議です。
ひと汗かいたら、捕れた魚をブツ切りにして、大鍋で豪快に煮て味噌をとき入れた沖汁を。舌の上に野趣がよみがえる、幸せなひとときです。


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